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然后保存起来，蔬菜黄花菜、成干菜冬萝卜缨、天吃然后拿到太阳底下晒，蔬菜尤其茄子，成干菜冬黄花菜晒干之后再做菜更加美味，天吃锅里蒸一下，蔬菜消除菜里的成干菜冬苦味。木耳干：冬季做菜最鲜、天吃扁豆角干、蔬菜冬季吃，成干菜冬绝对非香菇干和木耳干莫属了。天吃木耳干等。蔬菜香菇干、成干菜冬扁豆角干：这三种蔬菜我们家最常晒干，天吃妈妈总会将茄子切成片，晒之前，味道非常好，长豆角干、秋季晒黄花菜干和萝卜缨干很常见，

香菇干、

茄子干、长豆角干、尤其炖肉的时候放一些进去，最美味，生吃都可以。但这两种菜干在晾晒之前最好先过一下开水，data-v-3d9236d1>

茄子干、在北方，

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